Home
Facebook
知事コラム「北海道ならではの魅力」（北海道から）

知事コラム「北海道ならではの魅力」（北海道から）

2013年11月24日(日) 11:12
カテゴリ: Facebook, Twitter, お知らせ, アジア, オホーツク, スポーツ, 健康・福祉, 北海道, 国際, 日本, 映画, 観光, 防災・防犯, 音楽
この記事へのコメントはまだありません。

北海道から
アイヌ言葉でおもてなしの挨拶

「イランカラプテ」（Irankarapte）
こんにちは、はじめまして！

北海道のメールマガジン「Ｄｏ・Ｒｙｏｋｕ（動・力）」（第387号）が送られてきました。
日本および世界各地、北海道各地の皆様にご案内いたします。（一部掲載）

北海道メールマガジンＤｏ・Ｒｙｏｋｕ（動・力）
北海道総合政策部知事室広報広聴課

Ｄｏ・Ｒｙｏｋｕ（動・力） Vol.387 2013/11/22

北海道のホームページ www.pref.hokkaido.lg.jp
北海道メールマガジンの登録 www.hokkaido-jin.jp/mail/magazine/index.html

北海道メールマガジン　Ｄｏ・Ｒｙｏｋｕ（動・力）第３８７号スタートです！

目次
知事コラム～「北海道ならではの魅力」
プレゼントコーナー
発信します！北海道アラカルト（道政情報）
Pick up！☆道総研セミナー「冬のくらし」を開催します！
地域イキイキ！（地域情報）
語り継がれる炭鉱（ヤマ）の歴史と文化『北海道炭鉱遺産2014カレンダー』販売中！
お出かけ！観光・イベント情報　<<旭川市、函館市>>
ほっかいどうの美味しいハナシ（食関連情報）
どさんこプラザ有楽町店からのお知らせ
「富良野オムカレー」がNHK BSプレミアムの番組「めざせ！グルメスター」に登場！
空の架け橋～就航地からのお便り～（就航地情報）
「あなたに会いたい兵庫がいます」兵庫県からの情報
編集後記

知事コラム～「北海道ならではの魅力」
イランカラプテ、高橋はるみです。昨日２１日、ＡＮＡ地域活性化プロジェクト「ＴａｓｔｅｓｏｆＪＡＰＡＮｂｙＡＮＡＨＯＫＫＡＩＤＯ～北海道の食を世界に～」についてＡＮＡの篠辺社長とフード特区機構の近藤理事長のお二方と一緒に記者発表しました。この取組は、１２月から３ヶ月間、ＡＮＡグループさんが、国際線ファーストクラスなどの機内食では、道産小麦１００％のバゲットや道産米「ななつぼし」の五目ご飯を、成田空港などのラウンジでは、道産の地酒やワインを提供して下さいます。ＡＮＡを利用される皆様には、北海道産の「食」を思う存分楽しんでいただければ幸いです。そして、空港ラウンジでは、この季節に「旬」を迎えるエゾシカのジャーキーとサラミもメニューの一つです。本道で暮らす野生動物たちの姿は、北海道の魅力となっているものの、エゾシカについては、近年、頭数の増え過ぎが問題となっていて、自動車などとの衝突事故や、農林業への被害が大きくなり、道ではエゾシカとの共生・共存に向けたルールづくりに取り組んでいます。一方では、エゾシカの食材としての利用を促進していて、毎月第４火曜日を｢シカ(４・火）の日」と定めて、レストランや販売店など多くの皆さんにシカ肉に関わるサービスを提供いただき、消費拡大を進めているところです。明日１１月２３日１５時には、道と札幌市の若手職員が共同で行うトークイベント「エゾシカと美味しい生活」が札幌駅前通地下歩行空間の北２条広場で行われ、食の専門家の皆さんに北海道ならではの食生活を提案していただく予定です。ヨーロッパでは狩猟によって捕獲された野生動物の肉はジビエとして珍重され、中でもシカ肉は高級食材とされているそうです。「北海道ならではの食材」であるシカ肉をもっともっとＰＲして、多くの皆さんにおいしく食べてもらえるよう取組を広げていきたいと思っています。

編集後記
札幌では今日から街を彩るホワイトイルミネーションがスタート。40万個の電球が冬の道都を美しく演出します。また、冬季営業中の旭川市旭山動物園では、昨日、新施設の｢きりん舎・かば館｣がオープンしました。きりん舎では、頭から足元までさまざまな高さからキリンを観察でき、オスとメスでエサを食べる高さが違うキリンの習性などを目の前で見られるそうです。かば館は、水中を泳ぐカバを真下や横などいろいろな角度から見ることができる、世界でも前例のない施設とのことです。確かにカバといえば、水面から顔だけ出して大きな口を開けるイメージしかないので、私もぜひ見てみたいです。他にも十分な雪が積もったあとは、毎年大人気の「ペンギンの散歩」も始まります。皆様も冬の動物園を訪れてみてはいかがでしょうか。
次回は、11月29日(金)の配信です。どうぞよろしくお願いします。（Ａ）

北海道メールマガジン
発行: 北海道総合政策部知事室広報広聴課
住所 : 〒０６０－８５８８　札幌市中央区北３条西６丁目
電話: ０１１－２０４－５１１１

北海道メールマガジンの登録者を募集しています。お友達や知人の方にぜひご紹介ください!!