オホーツク カテゴリのアーカイブ

第10回グレンツェンピアノコンクール全国大会について

関連記事

グレンツェンピアノコンクール出場 北見・中央小5年女子児童、常呂小5年女子児童 / 道地区大会で銅賞、優秀賞獲得し 緊張しないで楽しく演奏を いざっ全国へ / 北見市の中央小5年女子児童と常呂小5年女子児童が、第10回グレンツェンピアノコンクール全国大会（6月23、24日、東京）に初出場する。2人は「緊張しないで楽しく演奏したいです」と話している。2人は市内のフォレストエコーズ西尾朋子ピアノ教室に通っている。昨夏から始まった予選、本選を経て、今年3月に札幌で開かれた北海道地区大会の「小学3・4年生Aコース」に出場。上位入賞者数名が選ばれる中、中央小5年女子児童は銅賞、常呂小5年女子児童は優秀賞でそれぞれ全国切符をつかんだ。全国大会の課題曲は「45：小さなフーガ Fughetta」。演奏技術に加え、音楽的な表現力が求められるため、一つひとつの音を大事にすることを意識して練習に励んでいる。全国大会に向けて、中央小5年女子児童は「地区大会はリズムに乗って演奏できました。全国でも悔いのない演奏にしたいです」。常呂小5年女子児童は「きれいな音で、歌うような演奏にしたいです」と話している。指導者の西尾朋子さんは「表現を磨き、全国の舞台でも力を出し切ってほしいです」とエールを送っている。(理) （2018年6月4日の記事 経済の伝書鳩）

全国大会へ初出場 グレンツェンピアノコンクール 端野小4年・男子児童 / 道地区大会で金賞受賞 聴く人が気持ちよくなる演奏を いざ全国へ / 北見市の端野小4年男子児童が、第10回グレンツェンピアノコンクール全国大会（23、24日、東京）に初出場する。「聴いている人が気持ちよくなるような演奏を」と張り切っている。ピアノ教室に通う2人の姉の影響を受け、3歳からピアノを始めた。市内のピアノ講師、加藤啓子さんのレッスンを受けている。予選、本選を経て、今年3月の北海道地区大会「小学3・4年生Bコース」に出場。金賞を受賞し、初めての全国切符をつかんだ。昨年の大会は姉2人が全国出場を果たしたのに対し、男子児童は一歩及ばず、悔しい思いをした。姉達から「出場おめでとう」と言葉を掛けられ、喜びがこみ上げてきたそう。全国大会の課題曲は「45：小さなフーガ　Fughetta」。男子児童は「一つひとつの音を大切に弾きたい」と話している。(成) （2018年6月15日の記事 経済の伝書鳩）

関連サイト

グレンツェンピアノコンクール公式サイト | ピアノコンクール

フォレスト エコーズ 西尾朋子ピアノ教室

関連エントリ

グレンツェンピアノコンクール の検索結果 ｰ 美幌音楽人 加藤雅夫

西尾朋子 の検索結果 ｰ 美幌音楽人 加藤雅夫

ツイッター（ Twitter）

加藤 雅夫 (@bihorokato) | Twitter

フェイスブック （Facebook）

加藤 雅夫 | Facebook

Masao Kato – Facebook

北海道津別町 クマの駆除について

関連記事

津別町最上でクマを駆除 / 2日午後2時20分ごろ、津別町最上の雑木林にクマ1頭がいるのを道道北見津別線を走行中のドライバーが目撃した。通報を受けた警察と猟友会が近くのビート畑にいるクマを発見し、ハンターが駆除した。クマは体長約1メートル。現場近くでは同日午前10時ごろにも、体長約1メートルのクマが目撃されていた。(浩) （2018年6月5日の記事 経済の伝書鳩）

道内で２日、各地でクマの目撃が相次ぎ、オホーツク管内津別町や夕張市では各１頭が駆除された。いずれもけが人はいなかったが、道警が注意を呼びかけている。午後２時２０分ごろ、津別町最上の林で、クマ１頭がいるのを車で走行中の女性が目撃。猟友会のハンターが近くのビート畑で駆除した。美幌署によると、クマは体長約１メートル。（道内各地でクマ目撃、2頭駆除：どうしん電子版（北海道新聞））

関連サイト

美幌署事件・事故NEWS – 美幌警察署

ヒグマの出没状況 北海道警察北見方面本部

ささえねっと＠つべつ／ヒグマ情報

つべつ 緑のふるさと 愛林のまち津別町

関連エントリ

津別町 クマ出没情報（北海道網走郡） – 美幌音楽人 加藤雅夫

駆除 の検索結果 ｰ 美幌音楽人 加藤雅夫

ツイッター（ Twitter）

加藤 雅夫 (@bihorokato) | Twitter

フェイスブック （Facebook）

加藤 雅夫 | Facebook

Masao Kato – Facebook

てんかん専門医 太組 一朗（北海道網走市 桂ヶ丘クリニック）

関連記事

てんかん専門医が網走に赴任 桂ヶ丘クリニックで月1回診療 太組 一朗さん（52） / 管内にはいない、てんかん専門医が、網走市の桂ヶ丘クリニックに赴任した。国内において、てんかんの人は100人に1人いるとされ、網走市民にとっても身近な病気だ。同病院で月1回診察する、てんかん専門医の太組＝たくみ＝一朗さん（52）は「自分の専門分野が市民の役に立てるのであれば」と話している。管内で唯一 正しい情報発信と啓発が必要 治療で良くなる人は多いと訴え / 太組医師は、聖マリアンナ医科大学脳神経外科学准教授で、てんかんセンター副センター長を務める。てんかんを手術で治すことが専門だが、今年4月から桂ヶ丘クリニックに、てんかん専門医として勤務することになった。日本てんかん学会の情報などによると、オホーツク管内に現在、てんかんの専門医は常勤・非常勤を含めて他にいない。太組医師は「てんかんにより、就職や結婚などに影響し、悩む人にたくさん出会った。自分の専門分野が網走市や管内の人達の役に立てばうれしいです」。以前、太組医師のもとに相談に訪れた若い女性。てんかんのある人であったが過去2回しか発作を起こしたことはなかったにもかかわらず、結婚寸前で破談に。「ふつうの健康な女性なのに理解されていないのが残念。てんかんに関する正しい情報発信と啓発が必要です」。沖縄県と神奈川県には、てんかん診療拠点機関として厚生労働省に認められた病院がある。太組医師はどちらも認定準備に携わった。てんかん発作は「全身が硬直しぶるぶると震える－というだけではない。会話をしている最中に突然、1分間ほど動かなくなる－という状態はてんかん発作かもしれません」とし、「こうしたケースは側頭葉てんかんかもしれず、若い方であれば手術で治る可能性が高い」とする。「てんかんの発作は自律的に起こり、なんのきっかけもなしに起こる。きちんと治療すれば良くなる方はとても多い」と理解を求めている。太組医師は桂ヶ丘クリニックで毎月第4火曜日、診察している。(大) （2018年6月2日の記事 経済の伝書鳩）

てんかん（癲癇、英: epilepsy）は、脳細胞に起きる異常な神経活動（以下、てんかん放電）のためてんかん発作をきたす神経疾患あるいは症状。神経疾患としては最も一般的なものである。てんかんは予防不可能かつ根治不可能だが、大部分は安価に管理可能な病気であり抗てんかん薬が用いられる。年間の医薬品コストはわずか5ドルにすぎないが、通院、入院、検査には費用がかかり、日本では医療費自己負担額軽減のための制度もある。 完治の可能性は十分あり得る（真面目に薬を飲み続ければ）。（てんかん – Wikipedia）

関連サイト

桂ヶ丘クリニックのホームページ

関連エントリ

てんかん の検索結果 ｰ 美幌音楽人 加藤雅夫

太組一朗 の検索結果 ｰ 美幌音楽人 加藤雅夫

Ichiro Takumi の検索結果 ｰ 美幌音楽人 加藤雅夫

ツイッター（ Twitter）

加藤 雅夫 (@bihorokato) | Twitter

フェイスブック （Facebook）

加藤 雅夫 | Facebook

Masao Kato – Facebook

病院広報 一期一会（平成30年度第1号）について

関連記事

一期一会（いちごいちえ）美幌町立国民保健病院 広報紙 平成30年度春季号 / 目次 / 町民医学講座 その122 男もつらいよ（更年期は女性だけではありません）泌尿器科医師 野崎哲夫 / 町民医学講座 その123 片頭痛と小児、QLOを高めるには 小児科医師 古賀正啓 / 町民医学講座 その124 胃瘻（いろう）について再度考えてみましょう 内科医師 小林秋人 / 町民医学講座 その125 当院の最近のMRI事情 放射線科技師 安藤宗之 / 町民医学講座 その126 慢性閉塞性肺疾患（COPD）患者様の栄養・食事について 管理栄養士 多田繭子 / 町民医学講座 その127 胃がん検診についてーピロリ菌陰性時代の胃がん検診 内科医師西村光太郎 / 町民医学講座 その128 痔について 外科医師 森崎善久 / 町民医学講座 その129 医師アタマからみた上手い病院のかかりかた！？ 呼吸器内科医師 安井浩樹 / 町民医学講座 その130 糖尿病ってどんな病気？ 臨床検査科技師 吉田和弘 / 町民医学講座 その131 認知症介護とその家族の心理症状医療 ソーシャルワーカー 永倉雅史 / 外来の診察案内。発行：美幌町立国民健康保健病院 編集：美幌町立国民健康保健病院広報委員会 2018年6月発行（通算第95号） （病院広報 一期一会 WEB版 | 美幌町）

関連サイト

美幌町立国民健康保険病院 | 美幌町のホームページ

関連エントリ

町民医学講座 の検索結果 ｰ 美幌音楽人 加藤雅夫

病院広報 一期一会 の検索結果 美幌音楽人 加藤雅夫

国保病院 の検索結果 ｰ 美幌音楽人加藤雅夫

ツイッター（ Twitter）

加藤 雅夫 (@bihorokato) | Twitter

フェイスブック （Facebook）

加藤 雅夫 | Facebook

Masao Kato – Facebook

北海道美幌町の広報びほろ（2018年 6月号）配信されました

関連記事

広報びほろ 平成30年度 6月号 / 内容 / 認知症初期集中支援チーム / 特産品開発支援事業 / 民生委員・児童委員 / 狂犬病予防注射 / デュアスロン出場者募集 / 新庁舎建設の財源 / 「まち育」出前講座、水道週間 / スポーツ指導員、網走川清掃など / 差押、会議の公開、寡婦(夫)控除など / 教職員募集、消防演習、パブコメなど / 今月のお知らせ / まちの話題 / 健康 / 子育て / マナセン・トレセン・図書館・博物館 / 交通安全、消費生活相談など / 美幌ふるさと会 / カレンダー。（広報びほろ | 美幌町）

広報掲載内容 / 庁舎建設についての方針や経過などを町広報でお知らせしております。内容についてのご質問や広報でとりあげて欲しい庁舎建設に係る情報がありましたら事務局（総務部総務グループ庁舎建設担当）までご連絡ください。（広報掲載内容 | 美幌町）

関連サイト

広報びほろ 2018年6月号｜マイ広報紙

美幌町 びほろちょう Bihoro Town | 美幌町

美幌町 – ホーム | Facebook

関連エントリ

広報びほろ の検索結果 ｰ 美幌音楽人 加藤雅夫

ツイッター（ Twitter）

加藤 雅夫 (@bihorokato) | Twitter

フェイスブック （Facebook）

加藤 雅夫 | Facebook

Masao Kato – Facebook

環境月間及び環境の日（世界環境デー）について

関連記事

６月は環境月間です / 環境の日及び環境月間とは / ６月５日は環境の日です。これは、昭和47年６月５日からストックホルムで開催された「国連人間環境会議」を記念して定められたものです。国連では、日本の提案を受けて６月５日を「世界環境デー」と定めており、日本では「環境基本法」（平成５年）が「環境の日」を定めています。 平成３年度から６月の１ヶ月間を「環境月間」としています。６月中は、関係府省庁や地方公共団体などにより全国で様々な行事が行われます。ぜひ、御参加ください。お問い合わせ 環境生活グループ 電話：0152-73-1111 （６月は環境月間です | 美幌町）

世界環境デー（せかいかんきょうデー、World Environment Day）は、6月5日を環境保全に対する関心を高め啓発活動を図る日として制定された、国連による国際的な記念日である。由来は、1972年6月5日からスウェーデンのストックホルムで開催された「国連人間環境会議」を記念している。1972年12月15日に日本とセネガルの共同提案により国連総会で世界環境デーとして制定された。日本では環境基本法（平成5年11月19日法律第91号）により「事業者及び国民の間に広く環境の保全についての関心と理解を深めるとともに、積極的に環境の保全に関する活動を行う意欲を高める」という目的のもと6月5日を環境の日と定めている（環境基本法第10条）。6月の一カ月間は、環境月間として、毎年、環境省や地方自治体、企業などによって環境セミナーや展示会などが各地で開かれている。（環境の日 – Wikipedia）

関連サイト

環境省_環境の日及び環境月間

環境省_6月は環境月間です

6月5日は、世界環境デー | 国連広報センター

関連エントリ

世界環境デー の検索結果 ｰ 美幌音楽人 加藤雅夫

環境の日 の検索結果 ｰ 美幌音楽人 加藤雅夫

環境月間 の検索結果 ｰ 美幌音楽人 加藤雅夫

ツイッター（ Twitter）

加藤 雅夫 (@bihorokato) | Twitter

フェイスブック （Facebook）

加藤 雅夫 | Facebook

Masao Kato – Facebook

北海道のメールマガジンについて

関連記事

北海道のメールマガジン / 新鮮な北海道情報が満載 / 北海道では、あなたのもとに北海道の最新情報をお届けするメールマガジンを発行しています。北海道の「いま」を知りたい方、北海道に興味のある方、多くのみなさんの購読をお待ちしています。(購読無料) （北海道のメールマガジン – 北海道人）

関連サイト

広報紙「ほっかいどう」 ｜ 総合政策部知事室広報広聴課

北海道の広報 ｜ 総合政策部知事室広報広聴課 – 北海道庁

北海道のホームページ ｜ 北海道庁

関連エントリ

北海道のメールマガジン の検索結果 ｰ 美幌音楽人 加藤雅夫

ツイッター（ Twitter）

加藤 雅夫 (@bihorokato) | Twitter

フェイスブック （Facebook）

加藤 雅夫 | Facebook

Masao Kato – Facebook

六四天安門事件（1989年6月4日）について

関連記事

6月4日 歴史 / 1989年 天安門事件。民主化要求運動で数百万人の市民が集結していた北京の天安門広場に軍が戦車・装甲車で出動し武力鎮圧。死者数百人。（6月4日 今日は何の日～毎日が記念日～）

1989年 – 天安門事件。民主化要求運動で数百万人の市民が集結していた北京の天安門広場に軍が戦車・装甲車で出動し武力鎮圧。中国政府は当事件を意味する語をネット検索対象としているため、6月4日が検索不能語になった事例や、6月4日を意味する「5月35日」（5月31日＋4日）などの隠語を生んだ。（6月4日 – Wikipedia）

六四天安門事件（ろくよんてんあんもんじけん、六四天安門事件、六四天安门事件、八九民運、八九學運、June 4 Tiananmen Incident）は、1989年6月4日（日曜日）に、同年4月の胡耀邦元党総書記の死をきっかけとして、中国・北京市にある天安門広場に民主化を求めて集結していた学生を中心とした一般市民のデモ隊に対し、中国人民解放軍が武力で鎮圧、多数の死傷者を出した事件である。通常、「天安門事件」と呼称されるが、本稿では他の天安門事件と区別するためにこの表記を用いる。解説 / 略した通称は六四、また中華人民共和国内の検索エンジンにて、「六四天安門事件」というキーワードを検索すると接続不可能になることから、「5月35日（5月31日＋4日）」、「VIIV（ローマ数字の6と4を並べたもの）」や、「82（8の2乗を表す数学記法で、答えが64＝6月4日）」などを、隠語として使うことがある。（六四天安門事件 – Wikipedia）

中国民主化運動（ちゅうごくみんしゅかうんどう、中国語：中国民主运动（簡体字）：中國民主運動（繁体字）、拼音: Zhōngguó Mínzhúyùndòng）とは、中華人民共和国における中国共産党の一党独裁支配に対抗する為、中国の民主化を目的として、緩やかに組織化された政治運動である。民主化運動は1978年に起きた北京の春で萌芽し、運動は1989年に最高潮に達した。しかし中国政府は6月4日、民主化運動を武力で弾圧し（天安門事件）、1990年代になると、民主化運動は中国国内外で急速に衰退した。他方、海外に拡散した運動家らによって民主化運動が続けられた。2011年に運動家の劉暁波がノーベル平和賞を受賞したことをきっかけに、再び民主化運動が再燃した。（中国民主化運動 – Wikipedia）

関連エントリ

中国民主化運動 の検索結果 ｰ 美幌音楽人 加藤雅夫

六四天安門事件 の検索結果 ｰ 美幌音楽人 加藤雅夫

ツイッター（ Twitter）

加藤 雅夫 (@bihorokato) | Twitter

フェイスブック （Facebook）

加藤 雅夫 | Facebook

Masao Kato – Facebook

2018年 北海道の食中毒警報について

関連記事

食中毒警報の発令について（北見保健所 第2号） / 食中毒警報第２号 北見保健所より食中毒警報が発令されましたので注意してください！ 食中毒警報発令の目的 / 細菌性食中毒の発生しやすい気象条件が成立した場合等に、本警報を発令し、一般家庭及び食品関係営業者等に対し、注意を喚起し、食中毒の発生を未然に防ぐものです。 / 発令日時 平成３０年５月３０日（水）１０：００ 発令 / 発令解除日時 平成３０年６月１日（金）１０：００ 解除（48時間） / 食中毒警報(北見保健所第２号).pdf(52KB) / お問い合わせ 環境生活グループ 環境衛生担当 電話：0152-73-1111 （食中毒警報の発令について（北見保健所 第2号） ｰ 美幌町）

北見保健所が食中毒警報第2号 / 北見保健所は30日午前10時、食中毒警報第2号を発令した。最高気温28度以上が予想されるためで6月1日午前10時まで48時間継続する。（2018年5月31日の記事 経済の伝書鳩）

北見保健所が食中毒警報第3号 / 北見保健所は2日午前10時、食中毒警報第3号を発令した。最高気温28度以上が予想されるためで4日午前10時まで48時間継続する。（2018年6月2日の記事 経済の伝書鳩）

北見保健所が食中毒警報第4号を発令 / 北見保健所は4日午前10時、食中毒警報第4号を発令した。最高気温28度以上が予想されるためで6日午前10時まで48時間継続する。（2018年6月4日の記事 経済の伝書鳩）

北見保健所が食中毒警報を発令 / 北見保健所は6日午前10時、食中毒警報第5号を発令した。最高気温28度以上が予想されるためで8日午前10時まで48時間継続する。（2018年6月6日の記事 経済の伝書鳩）

北見保健所が食中毒警報を発令 / 北見保健所は23日午前10時、食中毒警報第6号を発令した。最高気温28度以上が予想されるためで、25日午前10時まで48時間継続する。 (2018年6月23日の記事 経済の伝書鳩)

食中毒警報（しょくちゅうどくけいほう）や食中毒注意報（しょくちゅうどくちゅういほう）とは日本において食中毒の発生しやすい気象条件が成立して、食中毒の多発が予想される場合に発令される警報のことである。概要 / 食中毒と気象条件との間に相関関係がみられるのではないかという推測から、ある気象条件となった場合食中毒予防のため日本の地方自治体から食品衛生行政の情報として広報されている。全自治体ではなく長野県、大阪市、北海道、千葉県、神奈川県、愛知県、福井県、京都府、滋賀県、岡山県、島根県、香川県、大分県などで発表される。各自治体での名称、発令条件、期間、回数はさまざまである。以前は夏場のみに出されていたが、ノロウイルス等による感染性胃腸炎は例年冬季に多発しているとして2013年度から冬季（11月～3月末）にも食中毒注意報を発令している。発令される条件例 / 気温が30度以上となる日が長期間続くと予想される場合。24時間以内に急激に気温が上昇して気温差が10℃以上を超えると予想される場合。2日間の平均気温が27度以上で平均相対湿度が75%以上となった場合。その他、警報発令者が特に発令する事が必要だと認めた場合。有効期間 / 夏場の場合、警報は発令から48時間を経過すると自動的に解除される。但し延長する場合は改めて警報を発令する。冬季の場合は期間を設定せず、基準値を下回るまで継続される。（食中毒警報 – Wikipedia）

細菌性食中毒に注意を 気温の高い6～9月に集中 / 夏本番を控え、気温の上昇とともに活発化する細菌性の食中毒が心配なシーズンを迎えた。食中毒を防ぐには予防の3原則「つけない」「増やさない」「やっつける」の励行が大切。このほか近年は寄生虫による食中毒が増えているほか、被害件数は少ないものの有毒植物の誤食による食中毒にも注意が必要だ。寄生虫による被害も増加 「つけない」「増やさない」「やっつける」 予防3原則の励行を / 昨年の道内の食中毒発生件数は64件（患者数653人）で、気温の高い6～9月が27件（同107人）に上る。夏場の食中毒の原因は黄色ブドウ球菌、カンピロバクター属菌などの細菌が14件で最も多く、次いで寄生虫のアニサキスが10件と続く。北見保健所によると近年は夏場に限らずアニサキスによる食中毒が全道、全国的に目に付くという。アニサキス（幼虫）はイカやサバ、サンマ、アジ、カツオなどの魚介類に寄生。体長2～3センチの白い糸のような形状で、厚生労働省のHPによると魚介類の内臓に生息しているが、鮮度が落ちると筋肉に移動。主に生鮮魚介類を生で食べることで幼虫が胃壁や腸壁に侵入し、激しい痛みやおう吐を伴う食中毒症状を引き起こす。アニサキスの食中毒を防ぐには、十分な過熱処理や中心部まで冷凍させるのが効果的。生食の場合は新鮮な魚介類を選び、内臓は食べない。細菌やウイルスによる食中毒を防ぐには「つけない」「増やさない」「やっつける」の3原則を守ることが大切。「つけない」ためには手洗いや調理器具の洗浄、消毒などをしっかりと行う。「増やさない」方法は早めの処理や低温保存。「やっつける」は適切な加熱処理。このほか春～秋は山菜に似た有毒植物の誤食による食中毒（自然毒）にも注意が必要だ。同保健所は「自然毒の食中毒は発生は少ないものの死亡や重篤化する危険性が高い。判別が難しい場合は口にせず、保健所などに相談を」と呼び掛けている。(柏) （2018年6月12日の記事 経済の伝書鳩）

関連サイト

食中毒警報発令情報 – オホーツク総合振興局

食中毒警報発令情報 ｜ 保健福祉部健康安全局食品衛生課

食品安全グループのページ ｜ 保健福祉部健康安全局食品衛生課 – 北海道庁

関連エントリ

食中毒警報 の検索結果 ｰ 美幌音楽人 加藤雅夫

ツイッター（ Twitter）

加藤 雅夫 (@bihorokato) | Twitter

フェイスブック （Facebook）

加藤 雅夫 | Facebook

Masao Kato – Facebook

2018年 食中毒予防について

関連記事

食中毒（しょくちゅうどく）とは、有害・有毒なや化学物質等毒素を含む飲食物を人が口から摂取した結果として起こる下痢や嘔吐や発熱などの疾病（中毒）の総称である。予防 / 細菌やウイルスによる食中毒を予防する三大原則 といわれているのは、以下の3つである。付けない（清潔） / 増やさない（迅速、冷却、乾燥） / 殺す（加熱など） / 多くの場合、原因病原体が増殖して食中毒を発症しうる状態となっていても味や臭いを変えないため、飲食の直前に安全を確認するのは困難であり、これらの予防策に頼らなくてはいけないのが実情である。細菌やウイルス以外の原因による食中毒の予防策は、「誤食しない」ということにほぼ尽きる。どのようなものを食べてはいけないかは、古来からの経験則そして専門家や医療関係者などからの見聞によって各自において対応することになる。逆に、寄生虫による食中毒は、細菌による食中毒の予防原則の「付けない」と「殺す」を守ることで予防できる。（食中毒 – Wikipedia）

細菌性食中毒に注意を 気温の高い6～9月に集中 / 夏本番を控え、気温の上昇とともに活発化する細菌性の食中毒が心配なシーズンを迎えた。食中毒を防ぐには予防の3原則「つけない」「増やさない」「やっつける」の励行が大切。このほか近年は寄生虫による食中毒が増えているほか、被害件数は少ないものの有毒植物の誤食による食中毒にも注意が必要だ。寄生虫による被害も増加 「つけない」「増やさない」「やっつける」 予防3原則の励行を / 昨年の道内の食中毒発生件数は64件（患者数653人）で、気温の高い6～9月が27件（同107人）に上る。夏場の食中毒の原因は黄色ブドウ球菌、カンピロバクター属菌などの細菌が14件で最も多く、次いで寄生虫のアニサキスが10件と続く。北見保健所によると近年は夏場に限らずアニサキスによる食中毒が全道、全国的に目に付くという。アニサキス（幼虫）はイカやサバ、サンマ、アジ、カツオなどの魚介類に寄生。体長2～3センチの白い糸のような形状で、厚生労働省のHPによると魚介類の内臓に生息しているが、鮮度が落ちると筋肉に移動。主に生鮮魚介類を生で食べることで幼虫が胃壁や腸壁に侵入し、激しい痛みやおう吐を伴う食中毒症状を引き起こす。アニサキスの食中毒を防ぐには、十分な過熱処理や中心部まで冷凍させるのが効果的。生食の場合は新鮮な魚介類を選び、内臓は食べない。細菌やウイルスによる食中毒を防ぐには「つけない」「増やさない」「やっつける」の3原則を守ることが大切。「つけない」ためには手洗いや調理器具の洗浄、消毒などをしっかりと行う。「増やさない」方法は早めの処理や低温保存。「やっつける」は適切な加熱処理。このほか春～秋は山菜に似た有毒植物の誤食による食中毒（自然毒）にも注意が必要だ。同保健所は「自然毒の食中毒は発生は少ないものの死亡や重篤化する危険性が高い。判別が難しい場合は口にせず、保健所などに相談を」と呼び掛けている。(柏) （2018年6月12日の記事 経済の伝書鳩）

関連サイト

厚生労働省：家庭でできる食中毒予防の6つのポイント

食中毒 ｜厚生労働省

食中毒の原因と種類：農林水産省

食中毒から身を守るには：農林水産省

関連エントリ

食中毒予防 の検索結果 ｰ 美幌音楽人 加藤雅夫

ツイッター（ Twitter）

加藤 雅夫 (@bihorokato) | Twitter

フェイスブック （Facebook）

加藤 雅夫 | Facebook

Masao Kato – Facebook