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びほろブランド の検索結果

びほろブランドの検索結果: 2 件

2018年 (平成30年) びほろブランド認定品

美幌トマトケチャップ / かね久総本店天丼の汁 / かね久総本店そばの汁

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びほろブランド認証品（美幌町／社会）新たに3品を認定… / 今回で計22品に / 美幌産の加工品3品が、平成30年度の「びほろブランド認証品」に認定された。認定されたのは、合同会社びほろ笑顔プロジェクトの「美幌トマトケチャップ」、そばのかね久（有限会社ふくだ）が生産・販売する「かね久総本店天丼の汁」「かね久総本店そばの汁」。「びほろブランド」の認証制度は、美幌のすぐれた商品を認証・PRしてブランド力向上や販路拡大、地域活性化につなげようと、農協、森林組合、観光物産協会、商工会議所、町の5団体でつくるびほろブランド推進協議会が創設。各分野の代表者でつくる認証委員会が商品のコンセプトや独自性、信頼性などから29年度に19品を認定し、今回で計22品になった。認証品はブランドのロゴマークを表示できるほか、町内外の物産展で販売。美幌観光物産協会や協議会のホームページなどを通じて広くPRが図られる。(浩) (オホーツクのフリーペーパー経済の伝書鳩)

美幌町樹液研究会の美幌産メープルシロップについて

美幌産メープルシロップ瓶詰めふるさと納税返礼品などで人気高まる / 情報ナウ / 美幌町樹液研究会（4人）が25日、町内で採取したカエデ樹液を煮詰めたメープルシロップの瓶詰め作業を行った。シロップは研究会メンバーが所有する豊岡、高野地区の山林で採取したカエデ樹液が原材料。イタヤカエデのシロップを「オホーツク」、カラコギカエデのシロップを「びほろ」の銘柄で生産している。昨年、町のふるさと納税返礼品に採用されたほか、美幌産の優れた商品に与えられる「びほろブランド」に認証されたことで認知度が上昇している。25日はメンバーらがグリーンビレッジ美幌で、2銘柄計約1400本を瓶詰め。代表（80）は「本場カナダのシロップにも負けない味と自負している。いずれは世界に発信したい」と話している。シロップは27日、美幌観光物産協会の物産館ぽっぽ屋で発売。ともに120ミリリットル入りで1600円。(浩)（2018年4月28日の記事経済の伝書鳩）

メープルシロップ (maple syrup) は、サトウカエデなどの樹液を濃縮した甘味料。独特の風味があり、ホットケーキやワッフルにかけたり、菓子の原料として用いられる。常温で固体状になるまで濃縮されたものはメープルシュガー (maple sugar) と呼ばれる。メープルシロップを加熱濃縮後、急冷しつつ撹拌しクリーム（バター）状にしたものはメープルバター (maple butter) と言う。（メープルシロップ – Wikipedia）

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