有毒植物による食中毒に注意しましょう！（北見保健所情報）

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有毒植物（ゆうどくしょくぶつ）とは、その全体あるいは一部に毒を持つ植物。毒草（どくそう）とも言うが、草本類だけでなく木本類も含めた言葉の厳密性から有毒植物という言葉が用いられる。植物に含まれる毒としてはアルカロイド類が多い。 動物の種によって有毒・無毒の区別は異なる。身近な例では、ヒトにとっては無毒で頻繁に食されるネギやタマネギは、適切な酵素を持たないイヌやネコにとっては有毒で、重篤な障害に陥る危険がある。（Wikipedia）

トリカブト（鳥兜）は、ドクウツギ、ドクゼリと並んで日本三大有毒植物の一つとされる。 芽吹きの頃にはセリ、ニリンソウ、ゲンノショウコ、ヨモギ等と似ているため、誤食による中毒事故（死亡例もある）が起こる。（Wikipedia）

ニリンソウ（二輪草）の若葉は山菜として食用とされるが、有毒植物であるトリカブトの若葉に似ていることから注意が必要。（Wikipedia）

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