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北海道北見北斗高校定時制ビジネス情報部の弁当「HAPPY・DON」

北海道北見北斗高校定時制ビジネス情報部の弁当「HAPPY・DON」

2018年03月15日(木) 0:06
カテゴリ: お知らせ, オホーツク, 北海道, 北見市
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北海道北見北斗高校定時制ビジネス情報部の弁当「HAPPY・DON」

「HAPPY－DON」販売北見の特産物詰め込んだ弁当北見北斗高定時制・ビジネス情報部が考案 / 16日から全道のコープさっぽろで「たくさんの方に食べてもらえたら」 / 北見北斗高校定時制のビジネス情報部が考案した弁当「HAPPY－DON（ハッピー・ドン）」が16日（金）から、道内のコープさっぽろ各店舗で販売される。部長（3年）は「北見のおいしい特産物を詰め込んだお弁当です。ぜひたくさんの方に食べてもらいたい」と話している。「HAPPY－DON」は昨年、高校生が地元の食材を使って考えたオリジナルメニューを競う「第5回高校生チャレンジグルメコンテスト」でコープさっぽろ賞を受賞。同部の同賞受賞は3年連続で、商品企画力などが高く評価された。卒業生を含めた部員9人が力を合わせて考案。地元企業の協力を得て食材を調達し、北見の焼肉店「味覚園」の生だれで味付けした豚バラ炙り焼きをはじめ、ホタテ、コロッケ、キムチ、コーンなど、見ても食べてもおいしい丼に仕上げた。部長は「ボリュウム満点ですが、しつこくない味です。北見のおいしい食材がたっぷり入っているので、地元はもちろん、道内各地の人達にお弁当を通じて北見のことを知ってもらえたらうれしいです」と期待している。弁当は398円（税別）で、4月30日まで道内のコープさっぽろで販売予定。販売初日の今月16日午前11時からは、市内のコープさっぽろきよみ店で同部生徒が弁当を販売する。(菊)（2018年3月13日の記事経済の伝書鳩）

考案の弁当をPR 北斗定時制ビジネス情報部 / コープさっぽろきよみ店で / 北見北斗高校定時制ビジネス情報部が考案した弁当「HAPPY－DON」が16日から、道内のコープさっぽろで販売を開始。初日には、北見市内のコープさっぽろきよみ店で同部の生徒が店頭に立ち、商品をPRした。昨年10月に道内で開催された地元食材を使ってオリジナルメニューを作る「高校生チャレンジグルメコンテスト」でコープさっぽろ賞を受賞し、商品化した。焼き肉の生だれで味を付けた豚の角煮やホタテ、コーンなど北見の食材を詰め込み「見て幸せ、食べて幸せ」な弁当に仕上げた。同部の生徒4人がエプロン姿で来店客に弁当を販売。試食した女性は「甘みと塩分のバランスが良くておいしいですね」と話し、評判は上々だ。生徒は「声を掛けるのが難しいですが、買ってくれてうれしいです」と話していた。弁当は396円（税別）。全道の104店舗で3日間販売。管内の7店では4月30日まで販売する。(菊)（2018年3月20日の記事経済の伝書鳩）