全国高校生対抗 決勝進出（北海道美幌高等学校）

全国高校生対抗 ごはんDE笑顔プロジェクト選手権のニュース（Google）
全国高校生対抗 ごはんDE笑顔プロジェクト選手権についてのブログ（Google）

全国高校生対抗 ごはんDE笑顔プロジェクト選手権のHP http://www.egao-p.com

動画は、美幌豚バーガーPV。北海道は美幌町のご当地バーガー「美幌豚バーガー」のプロモーションムービーです。（asopaso4649）

美幌高生が「美幌豚とんとん焼丼」開発

11月に「ごはんDE笑顔プロジェクト」出場へ
　「美幌豚」の飼育に取り組む美幌高校の生徒達が、この豚を活用するメニュー「美幌豚とんとん焼丼」を開発した。13日から期間限定で町内の店舗で提供される。

　開発したのは畜産班原料研究部会に所属する2、3年生計6人。多くの町民に美幌豚を味わってもらいたいと9月からメニューづくりを進めてきた。

　道内の郷土料理「ちゃんちゃん焼」を参考に、町内産の野菜をはじめサケの代わりに美幌豚を使い、同高校で生産・販売する「白樺味噌」をからめて丼に仕上げた。13日〜20日の期間限定で中華料理店「天上天」（町東1北2）で提供される。

　一方、この研究は8月20日に福島県で開かれた「ごはんDE笑顔プロジェクト」北海道・東北大会でみごと優勝した。地域を元気にする食べ物のアイデアやプロセスを競う大会で、この後さらに「全国高校生対抗！ごはんDE笑顔プロジェクト」大会ではこの丼を実際に発表し、試食も行うという。

　天上天の店主（43）は「よい仕上がり。全国大会でもいけるはず」とエールを送っている。(浩)

オホーツクのフリーペーパー伝書鳩 2011/10/12掲載（美幌町／話題・教育・経済） http://denshobato.com/BD/N/page.php?id=56232

天上天（美幌）：北海道網走郡美幌町東１条北２丁目　電話 0152-73-6288
中華料理 天上天 （美幌町）｜どさんこ探検隊がゆく http://ameblo.jp/ezouma/entry-10939982520.html

美幌ブランド開発検討委員会のブログ：新メニュー「美幌豚とんとん焼」誕生！ | トコトン美幌豚応援Blog http://bihoro-buta.jugem.jp/?eid=25

関連エントリー：
新年のごあいさつ：美幌町長 / 美幌商工会議所会頭
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2 件のコメント

  1. 北海道振興「まるごと北海道」美幌町 http://masaokato.jp/2009/06/18/002955

    加藤 雅夫 より 2011 年 10 月 12 日 22:21

  2. 第１回美幌高校マラソン大会（峠チャレンジマラソン） http://masaokato.jp/2011/10/10/010513

    美幌の音楽人 加藤雅夫 より 2011 年 10 月 12 日 22:27

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