日本赤十字北海道看護大学（北見市）公開講座

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日本赤十字北海道看護大学（北海道北見市）公開講座お知らせ： 2010年11月28日に映画「南極料理人」上映会と南極料理人西村淳「おにぎり on トークショー」開催。

写真： 南極大陸　南極の衛星写真（日本の基地）

映画「南極料理人」上映とトークショー

28日・北見の日赤道看護大で公開講座
　日本赤十字北海道看護大学の公開講座が28日（日）午後1時〜4時半、同大学講堂で開かれる。映画「南極料理人」の上映と原作者の西村淳さんのトークショーを行う。一般も無料で受講できる。入場には整理券が必要なため、事前に申し込みを受け付けている。先着200人。

　西村さんは南極観測隊の料理人として過酷な環境の中、限られた食材を駆使し料理の腕をふるった「南極料理人」。その経験談を通じ、学生達に寒冷地の災害時支援やボランティアについて考えてもらえればと企画した。

　トークショーでは、南極料理人流のサバイバル講座やレシピ紹介、実演が行われる。

　申し込みは同大学研究地域連携課（TEL 0157−66−3311）。

伝書鳩Web 2010/11/08掲載（北見市／行事・告知）

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日本赤十字北海道看護大学 – Wikipedia　日本赤十字北海道看護大学（にっぽんせきじゅうじほっかいどうかんごだいがく、英語: Japanese Red Cross Hokkaido College of Nursing.）は、北海道北見市曙町664番地1に本部を置く私立の4年制大学である。1999年に設置された。

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日本赤十字北海道看護大学（北海道北見市）公式ホームページ http://www.rchokkaido-cn.ac.jp/

南極料理人 – Wikipedia　『南極料理人』（なんきょくりょうりにん）は、2009年に公開された日本映画。 堺雅人：西村淳/調理担当 生瀬勝久：本さん/雪氷学者 きたろう：タイチョー/気象学者 高良健吾：兄やん/雪氷サポート 豊原功補：ドクター/医療担当

映画「南極料理人」オフィシャルサイト http://nankyoku-ryori.com/

「南極料理人」原作者西村淳さん北見で舞台挨拶 【オホーツク発掘ブログ】 http://0429.jp/archives/2009/10/00585.php
　
※関連エントリー
「北見の看護大学」 ≫ 「美幌の国保病院」 http://masaokato.jp/2010/04/08/094235
雪と氷の「雪氷 seppyo」とは何だろう？ http://masaokato.jp/2010/11/06/121253

南極 カテゴリのアーカイブ http://masaokato.jp/blog/international/antarctica
　

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加藤 雅夫 (bihorokato) on Twitter http://twitter.com/bihorokato

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1 件のコメント

  1. 「料理は最高のコミュニケーション」

    “南極料理人”西村 淳氏
    日赤道看護大の公開講座
    　日本赤十字北海道看護大学の公開講座が28日、同大学で開かれた。南極観測隊ドームふじ基地で調理を担当した“南極料理人”こと西村淳氏を迎え、映画「南極料理人」の上映会とトークショーに、市民ら150人が参加した。

    　西村氏は過酷な環境の中、限られた食材を駆使し料理を作っていた。この経験談を通じ、寒冷地の災害時支援について考えるきっかになればと講座が開かれた。映画は西村さんの著書「面白南極料理人」が原作となっている。

    　上映会後にトークショーが行われ、実際の写真とともに「毎日が被災地のような暮らし」と基地での生活を笑いを交えて紹介。西村氏は「料理は最高のコミュニケーション手段。愛と気合いと少しのごまかしで、おいしくなる」と会場をわかせた。

    　また、参加者には豚汁とおにぎりが振る舞われたほか、チャーハンの作り方が紹介され、参加者2人が西村氏の指導を受けながら調理を行った。　(理)

    北見・網走・オホーツクのフリーペーパー経済の伝書鳩 2010/11/30掲載（北見市／社会）

    加藤 雅夫 より 2010 年 11 月 30 日 15:15

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