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春の七草 の検索結果

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1月7日春の七草七草粥 (日本)

1月7日七種，七種粥 / 春の七種を刻んで入れた七種粥を作って、万病を除くおまじないとして食べる。七種は、前日の夜、俎に乗せ、囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れる。呪術的な意味ばかりでなく、おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能がある。 (1月7日今日は何の日～毎日が記念日～)0

七草がゆ・七草粥（ななくさがゆ）・七種粥とは、人日の節句（1月7日）の朝に食べられている日本の行事食（料理）である。概要 / 春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って1月7日に食べられる。正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。 (七草がゆ – Wikipedia)

七草（日本の年中行事）
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）の朝に、7種の野草あるいは野菜が入った粥（七草粥)を食べる風習のこと。元々の「七草」は秋の七草を指し、小正月1月15日のものは「七種」と書く。この七種も「ななくさ」と読み、一般には7日正月のものを七草と書くなど、現在では元々の意味がわからなくなり、風習だけが形式として残った。これらの事から、人日の風習と小正月の風習が混ざり、1月7日に「七草粥」が食べられるようになったと考えられる。（Wikipedia ｰ七草）

七草がゆ（日本の米料理）
七草がゆ・七草粥（ななくさがゆ）・七種粥とは、人日の節句（1月7日）の朝に食べられている日本の行事食（料理）である。概要 / 春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って1月7日に食べられる。正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。この行事は、平安時代には行われていたが、室町時代の汁物の原型ともされている。（Wikipedia ｰ七草がゆ）

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1月7日 春の七草 七草粥 (日本)

七草（ななくさ） 七草粥（ななくさがゆ）

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七草（ななくさ）七草粥（ななくさがゆ）