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コーヒーの木（コーヒーノキ）について

コーヒーの木開花北見の女性宅で / 「こんなにたくさんは初めて」実が成ったら飲んでみたい / 北見市内の女性宅のコーヒーの木（コーヒーノキ）が咲き誇っている。香り豊かで可憐な白い花が次々に咲き、女性は「こんなにたくさん花が咲いたのは初めて」と喜んでいる。十数年前に15センチほどの鉢植えを購入。5月になると畑へ植え替え、9月になると鉢に戻して自宅に入れ、愛情を注いだ。高さは1メートルを超え近年は毎年、この時期に花と実を楽しませてくれるという。「花はジャスミンのような香りがして、とっても素敵なんですよ。咲くと1日でしぼんでしまうので残念ですが、今年はたくさんつぼみがあるので、まだまだ楽しめそうです」と女性。市緑のセンターによると、実を採取して豆を取り出し、1カ月ほど乾燥させ、いって、ひくとコーヒーとして楽しめるという。女性は「たくさん実が成ったら、豆を取ってコーヒーを飲んでみたいですね」と胸を躍らせている。(匡)（2018年3月28日の記事経済の伝書鳩）

コーヒーノキ（コーヒーの木）は、アカネ科コーヒーノキ属（コーヒー属、コフィア属）に属する植物の総称で、主に栽培種（アラビカコーヒーノキとロブスタコーヒーノキなど）を指す。また、多数の野生種がアフリカ大陸西部～中部からマダガスカル島と周辺諸島にかけて分布している。常緑で光沢を帯びた葉と白い花をつけ、鮮やかな赤～紫または黄色の実をつける。種子からコーヒーの原料となるコーヒー豆が採れるため、商品作物として熱帯地方で大規模に栽培されるほか、観葉植物として鉢植えで利用されている。（コーヒーノキ – Wikipedia）

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