中国では、新型インフルエンザ予防対策としてニンニクと唐辛子がマイブームだそうです。北京の冬は、しゃぶしゃぶ、火鍋です。

医食同源　薬食同源　中国三千年の長寿健康と食事の思想：　日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで病気を予防し治療しようとする考え方。

写真は、
Tortilla de patatas トルティージャ：　にんにく入りスペイン風オムレツ。美幌の冬は、ニンニクとチーズ入りのオホーツク風オムレツ、野菜たっぷりの鶏たたき一人鍋です。

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北海道にある元気まち　しらおい　白老町社会福祉協議会（社会福祉法人）のブログ「白老町社会福祉協議会活動日記」（白老社協の日々の活動や行事のお知らせをご紹介します。）に寄り道して、愉しく道草してきました。写真は、「配食サービス試食会」です。

今日の配食サービス（弁当は？） – 白老町社会福祉協議会活動日記
　社会福祉協議会では、食事の支度が困難な方で、不規則な食生活や栄養バランスに欠ける方などを対象に、食生活の安定と健康確保のために弁当の宅配（配食）サービス（夕食）を行っています（１食５００円、年３６５日）。
栄養士さんや調理師さんなどの専門の職員が日々工夫を凝らし、おいしい食事作りに励んでいます。

白老町社会福祉協議会活動日記 ブログのカテゴリー「業務記録」 「この日記（ブログ）の使い方」 「笑い話」などを拝読して感じたことは、地域福祉の向上のため地域住民と協働し「福祉のまちづくり」を目指している白老町社会福祉協議会の皆さまの『本物の努力・熱意』がひしひしと伝わってきたことです。
（最新の記事）
「視覚障害者ガイドヘルパー」の体験を行いました。 – 白老町社会福祉協議会活動日記

白老町社会福祉協議会公式ホームページ http://shiraoi-syakyo.com/
（各市町村の社会福祉協議会の模範となる、あたたかいホームページです）

※　白老町社会福祉協議会活動日記のブックマークに、美幌町社会福祉協議会があります。（表示不能です…）

白老町社会福祉協議会の皆さまと配食サービスを利用されている皆さま、美幌音楽人ブログ「美幌町の配食サービス」 「イランカラプテ川柳」どうぞお楽しみください。

日本からのニュース：　鳩山由紀夫「首相官邸ブログ」（アメブロ）が、開始しました。 首相官邸ブログ http://ameblo.jp/kanteijp/

おいしいですよねぇ～～～～～
これからの寒い時期には色んな野菜が食べれるトン汁はGoodです♪